كيلو شعرية بالجبن
كوب سمن
نصف كيلوجبن
نصف كيلو جبنة موزايلا مبشورة
3اكواب حليب
ربع كوب السميد او طحينة
ربع كوب سكر
2معلقة كبيرة ماء زهر
طريقة تحضير الكنافة بالجبن
تقطيع الشعيرية قطعا صغيرة ثم تذوب السمنة
على النار خفيفة وتفرك الشعيرية و السمنة باليد جيداعلى مستوا واحد